Electromécanicien (h/f/x)

Les Cuisines Bruxelloises réunissent plusieurs communes et institutions publiques, dont la Ville de Bruxelles. Elles fournissent à leurs membres (communes, hôpitaux et CPAS) des repas issus de cuisines collectives à destination des crèches, des écoles, des sénioreries et des hôpitaux.

Avec la production annuelle de 4,5 millions de repas, les Cuisines Bruxelloises occupent une place importante dans le secteur de la restauration collective en région bruxelloise. Les priorités de la structure s’orientent vers des processus de production et de distribution durables et respectueux de l’environnement, dans la lignée de la stratégie régionale Good Food. Ceci à un coût rendant ces repas accessibles au plus grand nombre.

Mission :

Sous l’autorité du responsable technique, veille au maintien des conditions optimales des installations des différentes cuisines, effectue les réparations et entretiens des installations techniques en cuisine.

Tâches :

• Traiter les différentes demandes techniques internes aux Cuisines Bruxelloises et externes comme maisons de repos, hôpitaux, écoles, …
• Superviser le déroulement et la conformité des interventions préventives et curatives des firmes extérieures
• Participer au suivi d’un plan de maintenance et assurer le suivi
• Être le garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité et de la qualité lors des interventions techniques
• Réaliser des réparations diverses de premier niveau :
  • Aide à la réparation de chariots repas : changement des bandes de protection, fixation ou changement des serrures
  • Changement des roulettes des chariots
  • Interventions en plomberie : réparation/débouchage des toilettes, changement de joints, remplacement de vannes, fixation des robinets, réparation de siphons, …
  • Interventions électriques : changement des ampoules – lampes (éclairage), fixation des prises murales, …
  • Autres : Rebouchage des trous dans les murs, remplacement d’un carrelage, …

Formation :

Electromécanicien diplômé

Connaissances :

Connaissances dans des disciplines telles que l’hydraulique, pneumatique, automatisation, systèmes de refroidissement, groupes de froid…

En vue d’effectuer des interventions sur les équipements et les installations des cuisines de collectivité :

• Chariots repas
• Chaînes de portionnement
• Lave-vaisselles et lave-casseroles industriels
• Marmites et fours de cuissons
• Trancheurs de viandes
• Sous videuses
• Machines d’emballage et dosages (soupes, couverts, … y compris accessoires divers)
• Systèmes de refroidissement (rapides, ch. froides, congélateurs, appareils autonomes, etc.)
• Electricité (éclairages, prises, interrupteurs, coffrets électriques, câblages)
• Sanitaire (WC, robinets, lave-mains, siphons, évacuations)
• Menuiserie (clenches de portes, chambranles, serrures)
• lecture de plans techniques
• des outils informatiques /électroniques
• Connaissance des outils informatiques /électroniques
• Le bilinguisme est un atout (FR/NL)

Permis de conduire : B

Compétences et qualités : Rigueur, capacité d’analyse, pouvant travailler seul et prendre des bonnes initiatives

Expérience souhaitée : 3 ans

Nous proposons :

• Contrat à durée déterminée de 6 mois en vue d’un CDI
• Prestation : 38h/ semaine de lundi à vendredi et exceptionnellement des prestations le weekend ou jours fériés
• Lieu de travail : Bruxelles
• Salaire : Selon barème (Echelle barémique C1) : Minimum 2.260 € brut
• Des avantages extralégaux
• Voiture de service

Intéressé(e) ?
Veuillez envoyer une lettre de motivation, votre CV et diplôme à l'attention de :

Madame Soto par mail : sara.soto@restobru.be